第282节
赵二狗笑了笑，低头打算盘，算上午的账，店里大堂是六桌，包间四桌，一中午共接待了十二桌客人，他们店内的菜价比较高，就算只点三四个菜，那也是三两多银子，再加上有人点酒水，一桌酒菜就更贵了，十二桌收入共计四十二两五钱。
这段时间以来，平均每天日收入能达到一百两左右。
这么赚钱的生意，他不明白，为何那些人不愿意加盟。
看来，他得重新转换一下思路。
他拿出纸笔，重新捋了自己的思绪，打算明天上午再去一趟河口县，今天对加盟感兴趣的有三个店铺，但一听说要交加盟费还抽成，那些人就打了退堂鼓，这部分人，属于潜在加盟商，他得再努力一把……
这么一规划着，就到了下午，店里慢慢有客人进来了。
他注意到，一个大约三十岁左右的男人单独坐在靠窗的位置，就点了一盘花生米，一碗清水，一双眼睛一直盯着店里的客人，甚至还往灶房那边走了走，不过并没有进去，而是在店内绕了一圈，然后继续坐在了原来的位置上。
赵大旺悄悄走过来，低声道：“二狗哥，我怀疑这人是别的酒楼派来的探子，一双眼睛滴溜溜到处看，不安好心呐，我把他赶出去吧？”
赵二狗摆摆手：“不急。”
刚刚这个人经过柜台时，他在这人身上闻到了油烟味，应该是常年在厨房忙碌的人，早上他去的那些店铺，都是小吃店，这人应该是其中一个店铺的老板。
主动来大河宴，看来是意动了。
那就给机会慢慢观察，只要看到了大河宴的生意，这意动怕是会更上一层。
他开口道，“你让厨房煮一碗清汤面送过去，就说是掌柜请的。”
赵大旺点头去办了。
不一会儿，一碗放了荷包蛋的清汤面就放在了那男人面前，那男人微微错愕，看向赵二狗。
赵二狗做了个请便的手势。
男人明白了什么，不再推辞，大口大口吃起来，吃完后，没再霸占着靠窗的位置，而是要了一张椅子，坐在了柜台边上。
赵二狗放下算盘，笑着道：“若是我没猜错的话，你是周记馄饨铺的周掌柜吧？”
他早上过去，只碰到了老板娘，那妇人感兴趣问了几句，一提到加盟费，就将他给轰出去了。
“赵掌柜好眼力。”周掌柜诚恳道，“贸然前来，多有打扰，还请赵掌柜不要介怀，我是看到了赵掌柜留在馄饨店内的单子，这才寻摸到此处，主要是想看看这大河宴是不是真像传闻中的那么赚钱。”
赵二狗点头：“那周掌柜觉得这大河宴可赚钱？”
周掌柜叹了一口气，菜单的价格他看了，最便宜都是百文钱，贵一些的接近一两银子，平均每桌人是四道菜，两荤一素一汤，随随便便就是三四两银子入账，他是做餐饮的，自然也能盘算出成本是多少，这盈利是真的多。
他的馄饨店，一天天累死累活，能赚二两银子都算顶天了。
而今生意不太好做，慢慢的二两银子都赚不到，有时候一整天就卖出去十几碗，连着几天喝西北风。
也是铺子实在难以维系，不然他也不会来这里碰运气。
“成为大河宴加盟商之后，大河宴有的，加盟店也会有。”赵二狗喝了一口茶，慢悠悠开口，“不管是一次性买断，还是交二百两银子选择分成加盟，享受的权利都不会变，唯有一个前提，那就是大河宴总店有随时查账的权利，一旦发现账本有问题，加盟店立即关闭。”
周掌柜追问：“我想知道具体可享受哪些权利？”
酒香不怕巷子深
赵二狗耐心解答：“共享大河村的所有菜色，并可来大河宴进行深度学习，直到把所有菜色学会为止。另外，大河宴也会帮忙选址装修铺面，再有，一些稀奇的菜色，也是通过总店来购买原材料，价格比市面上略低一些……”
稀奇的菜色，就像藕带、莲藕、松花蛋、羊奶等等。
“周掌柜要是加盟，那就是大河宴第一家加盟店，第一当然拥有一个福利。”他笑着道，“大河宴将推出一道备受期待的新菜色，前三日只有分店能上这道菜，可以想一下这道菜将会给店内带来多少顾客……”
交谈时，大河宴酒楼客流如潮。
楼上包间需要预定，一个月前就预订满了，大堂里的客人走了一桌又来一桌，晚上的生意比中午好一些，平均每天上能接待二十桌左右。
也是来酒楼当掌柜后，赵二狗才知道，原来城里的有钱人这般多，这世上的钱好像根本就赚不完。
周掌柜坐在柜台边上，那些食客吃完后来付钱，付了多少，他看的清清楚楚。
有些事能作假，钱的事却很难作假。
他来这里之时，就已经有三分意动了，和赵二狗聊了一会，那意动就到了六分，这会儿，见那钱哗啦啦的流入，数钱都数到手软，心中的意动瞬间暴涨到了十分。
“赵掌柜，借一步说话。”
赵二狗停下拨算盘的手，将手中的活儿交给赵大旺，带着周掌柜去了后院的天井石桌边上。
周掌柜直入正题道：“我家那馄饨铺子开了十几年，这些年攒下来的钱正好二百两多一点，交加盟费是够了。但若是让我重新买一个铺子，或者租一个铺子，我还真拿不出那么多银子来，赵掌柜觉得，就用我家目前那个馄饨铺子成吗？”
赵二狗去过那馄饨铺子，虽不在正街上，但人流量也还行，不过他只到了门口，并未进去，不知里面具体大小。
他也很想尽快把这事儿定下来，开口道：“这会天还没黑，我随你去看看吧。”
周掌柜立即点头，二人赶车前往河口县，径直到了馄饨铺子门口，还没迈进去，就闻到了馄饨的香味，只是店里只有两个顾客，显得十分冷清。
“来，赵掌柜，先尝尝我家的馄饨。”
周掌柜亲自去厨房煮了一碗馄饨端到赵二狗面前。
大河宴酒楼是每天收工了之后，大家才在店内用餐，他这会肚子确实是还饿着，也不客气，大口大口将馄饨吞下去，不得不说，这味道确实是不错，可见周家这两口子厨艺还行，不愁学不会大河宴那些微微复杂的菜色。
吃完后，他打量店铺，干净整洁，宽敞明亮，照理说，生意不该这么差才对。