第421章

许多酒楼就喜欢钻这种空子，只弄出精巧的前菜，后面的菜敷衍了事。

他不信这种小地方的酒楼能十多道菜道道精妙，几道前菜估摸着能把他们家底掏空。

据说往后还有什么药膳？

他没往心里去。

“说得是！”柳携鹰可算聪明了一回，“这菜我觉着也就尚可，离到迎春宴的标准还差了太多。”

“要是往后还有菜不如这道，醇香楼肯定是没用心对待迎春宴，在敷衍了事。”

他得意看向问荇，企图从他脸上看到惊慌失措。

可问荇展露出的慌张是有选择的，不该慌张的时候，他向来稳稳当当。

“这是自然。”

筵席先上便宜菜和凉菜，再上贵菜好菜是规矩，笋只是最平平无奇的一道罢了。

接下来又上来两道凉菜，一道是鱼鲜醉虾，一道是片好的盐水鹅。

虾在冷天会把自己藏起来，捕捞难度非常之大，故而现在压根不是吃虾的季节。

但问荇和采买跑了好些地方，愣是多花了些银子弄到了新鲜的小河虾。

缺胳膊断腿或者太瘦弱的河虾已经进了伙计们肚子里，剩下这些精挑细选的，用酒腌过后口感鲜甜。

盐水鹅倒是寻常菜，但醇香楼的厨子们将鹅分开后又拼起成完整一道，摆盘多用了些萝卜、红薯做雕花，愣是把家常菜弄得喜庆无比。

“江安镇这小地方好东西少，醇香楼其他做不来，只能把能寻来的都寻到。”问荇态度谦虚，干脆拿柳携鹰挖苦他的话顺着说。

“财力物力兴许比不上漓县的酒楼，我们只能把诚心剖给客人看。”

又是两道菜吃下来，除去一心挑刺的柳携鹰，其他人差点吃得没脾气。

他们也算是吃过山珍海味，醇香楼里头这些食材也算不上猎奇邪门，远比不上其他酒楼里头的钻地龙肉、巨蟒肉。

但就是这些食材做出来的菜，再加上问荇适时在旁边不多不少说两句，能够让他们看到醇香楼往迎春宴里面添的心血。

柳携鹰咬着牙，对比之下，他虽然能接着嘴硬，可心里不好继续装聋装瞎。

王吉那乘运楼做的是什么吃的！居然还没这狗屁醇香楼做得好。

不怕货不好，就怕货比货。

两家菜单上撞了三道菜，乘运楼里头也有盐水鹅，鹅本身倒是肥得很，可肥得让这道凉菜吃着发腻。

当时他吃着难以下咽，瞧其他人全都是强撑无事。

到了问荇这，连他这边的人都不好多说坏话，只能拣些小刺挑挑，给问荇找些麻烦。

可“鹅肉里头有骨头”“虾壳没去干净”云云，反倒让问荇找到了机会多说两句。

“鹅肉里头不去骨是为撑住菜的架势，让菜显得大气，而且骨头我们厨子处理过，都是可以吃的，诸位放心，丝毫不会卡嗓子。”