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第4节

 

红粉世界006

培根蛋煎的滋滋作响,油脂的香气要从厨房跑出来了。牛奶也被煮好了,倒进杯子里后才放糖——奥斯汀家喝牛奶都会放糖,但用量完全不同。奥斯汀先生和奥斯汀夫人就和此时绝大多数人一样,迷恋甜味,放糖永远是多多益善。

薇薇安则不同,她的口味在大多数人看来可能有点儿奇怪…她居然不爱吃糖!

准确的说,身为人类她当然也热爱甜味,但要甜的适当。或许她依旧保持了上辈子的华夏口味,对甜食的至高评价也是‘不太甜’。

培根蛋被分别倒进三只盘子里,牛奶也倒好了,剩下的牛奶还有1/3,一般会在白天喝茶、喝咖啡时作为添加。

除了牛奶和培根蛋,奥斯汀先生和奥斯汀夫人还吃面包,从最近的面包房买来的面包被切开。切成片,或者两指宽的小块,可以抹上盘子边缘放的小块黄油…薇薇安不喜欢吃面包,一般会吃点儿麦片粥或者土豆泥什么的。

“说实话,我一直不太明白薇薇这一点到底像谁,麦片粥?土豆泥?天呐,这可不是什么好食物,我少年时代发誓,只要我有钱,绝对不吃这些。”奥斯汀先生挥动刀叉,将培根蛋叉起来,吃掉一大口,含含糊糊地说道。

“我们儿时,麦片几乎只用来养马,不过最近确实有不少人喜欢上了燕麦。我记得我上次阅读的杂志里说,燕麦是营养而实惠的食物。”奥斯汀夫人给面包片抹上黄油,细嚼慢咽,小声说道。

“即使如此,也没有几个人自愿食用麦片粥!不过,那些有钱人或许例外,他们总是热衷于赶流行。”奥斯汀先生简练地评价。

而薇薇安在心里赞同:生活在这个时代的人是非常重视‘阶级’的,普通人都非常担心被人误解为比实际阶层低一层的‘下等人’。

所以即使抛开饮食习惯,要让普通人接受燕麦这类食物也很难。不过真正的上流社会成员又是另一回事了,他们已经不需要这些证明自己的‘阶级’了,反而可以‘从心所欲,不逾矩’。

“…我只是对面包实在无能为力…”薇薇安不喜欢面包完全是上辈子习惯的延续,习惯的力量确实强大,即使她没有上辈子的记忆也被保留下来了。

要知道,即使是上辈子面包店里那种欧美人眼里更接近于糕点的面包,华夏人也很难当饭吃(那其实基本上是‘日式面包’了)。更何况是这个世界、这个时代的面包——简单来说,作为主食的面包真的相当粗糙且无聊。

无聊不算什么,主食味道单一才是正常的,但‘粗糙’就无法忍受了。

面包房提供的是脸盆大小的圆面包,即使刚出炉时还算柔软,没有砸核桃的能力,也让薇薇安觉得干硬。

她能肯定有好得多的面包,提供给贵族和大商人。但这没意义,平民聚居区的街头面包房不会特意制作更加精细的面包,没有市场。而更有钱的人,他们有自己的厨师和大厨房,也不太需要面包房出售高级面包。

奥斯汀家的面包还算不错的,因为贫穷的家庭会购买更便宜的面包。那种面包或许更白,让穷人觉得还不错,但那种面包的‘白’其实是造假的结果,其中添加了白垩——增白只是附带的,关键是白垩比面粉便宜,可以节省成本。

此外明矾、沙子等,也是非常常见的‘添加物’,用这些可以用更少的面粉制作更多分量的面包。

薇薇安无比感谢自己出生在奥斯汀家,虽然不是大富大贵之家,但也不是真正的底层。如果是此时随处可见的劳工家庭,说实话,她能不能活到现在都是个问题——穷人家的孩子因为营养不良‘慢性死亡’真的很多。

吃掉一顿现代人看来也会觉得不错的早餐,薇薇安就要准备和奥斯汀先生一起出门了。她去戴自己的帽子,还顺便漱口…在这个牙粉其实并不算给力(还要担心摩擦剂的摩擦力太强),也没有现代治疗手段,牙医还极其粗暴的时代,她是很珍惜自己的牙齿的!

可能比珍惜自己的眼睛更加珍惜。

这个时代虽然只能配玻璃眼镜、水晶眼镜,体验感会差一些,但总算能过。可要是需要换牙,那就不知道要面对什么了……

薇薇安的漱口水依旧是用基础油稀释过的薄荷精油,洒几滴在饮用水中。然后每一口水漱口10秒钟,漱得十分仔细,一点也不急躁,直到一杯水用完。

薇薇安戴了一顶很普通的软帽,穿了一双黑色的圆头皮鞋——奥斯汀夫人从头到脚检查了一遍,确定任何问题都不存在,才让她和奥斯汀先生一起出门。

奥斯汀先生看到一辆轻便马车经过,问薇薇安:“亲爱的,我们乘车去交易所好吗?”

薇薇安摇摇头,最终他们是步行往交易所去的。奥斯汀家所在的白帆街西北方向就是剧场区,再靠里则是艾纽特花园,交易所就在剧场区和艾纽特花园之间。从白帆街去交易所不远不近,奥斯汀先生一般都会选择步行。

如果要乘坐马车,那就太贵了。

这个时候已经有了公共马车,但即使是公共马车,车厢也不算大,不能塞下足够的乘客,所以票价并不便宜。而且公共马车只跑固定的路线的,并没有线路连接白帆街和交易所。所以能选的就是出租马车而已,而出租马车实在是太昂贵了。

出租马车的计费标准有两种,一种是按路程,一种是按时间。如果是按路程的话,起步价是8便士,此后每‘和礼兰里’4便士。至于按时间,则需要顾客和车夫自行商量费用,但也不会便宜到哪里去。

正是因为出租马车的昂贵,爱林堡的中下层中产阶级也不会日常用出租马车(日常上班会乘公共马车,平常的娱乐活动、拜访朋友等,才会乘出租马车)。

乘坐一次马车至少是12便士(也就是1先令),12便士在这个时代对普通人可不是一笔小钱。按薇薇安的经验,可以买1磅黄油,或者3条肥皂,或者半磅咖啡豆,或者4磅醋栗……

奥斯汀先生和奥斯汀夫人对薇薇安是很大方的,就是这样,每次给她点儿零钱花,最多也不会超过半先令呢!

薇薇安想着走着去还有一个理由,就是想多看看,看能不能激发搞钱的灵感。

她一路上左顾右盼——清晨的白帆街是最热闹的,其实这个时候都过了最热闹的时间了,毕竟白帆街最有名的就是‘早市’啊!大量附近乡村的农产品,正是通过白帆街早市才进入爱林堡北部的。

红粉世界007

对于生活在爱林堡的居民来说,爱林堡有多个‘入口’,但还属白帆街最‘正宗’。

这里原本有一条白帆河,是贯穿爱林堡的重要河流多弗利河的支流之一…白帆河下游是肥沃的土地,在此建立了很多农庄。数百年前农庄的产出就专供爱林堡了,由此在白帆街这一带形成了一个很大的农贸市场。

这些农产品中包括牛羊等牲畜,因此大量牛羊在此地屠宰,然后流入城中的肉类市场。由屠宰产生的大量垃圾,以及市场其他的垃圾年复一年地被倾倒在河中,逐渐导致了河道堵塞。

后来虽然有过疏通,但不过几十年,就又重回原样了。那之后政府没有再花费重金疏通河道,而是选择了填埋,从此白帆河就成了一条地下暗河。

对于白帆街一带来说,等于是少了一条水道,多了一块足够大的建设用地——这里在那之后并没有荒废,而是继续兴盛到了如今。

如今的话,这里首先是一个大型农贸市场,原本白帆河下游的乡村依旧将农产品送到此地买卖。其次,这里的物价便宜、房屋租金便宜,很多外乡人在爱林堡落脚的第一站首选在此,这也是白帆街被认为是爱林堡真正‘入口’的原因之一。

再然后,就是此地的自治风气了…其实爱林堡拥有自治习惯的区域很多,像金融城,甚至在各方面都是真正自治的。但白帆街还是不同,这里骨子里就有一种蔑视权威的气质!

很多在爱林堡其他地方并不受认可的事,这里却习以为常。

比如结婚,整个和礼兰王国,没有比白帆街更方便结婚的地方了。此时合法结婚,即使是底层贫民,也需要有礼堂、神父、证婚人等等,然后才能拿到结婚执照——对了,如果新娘新郎在21岁以下,就还需要父母的同意才行。

哪怕是最简单的婚礼,也可能花费两三镑。

对于贫民来说,结婚就成了一件麻烦又难以负担的事。

但在白帆街完全不是那么回事儿,街头酒馆大多也兼做结婚礼堂,可以承办婚宴。在这里结婚不讲究父母同意,甚至重婚婚礼他们也承认。至于神父,这里有一座白帆监狱,监狱里关押的神父很愿意主持婚礼,收费相当便宜。

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