第1064节
至于第二件事，那就是海底捞准备在平山开分店了。
听到这个消息，陈江海有些意外。
“姐夫，现在海底捞的扩张速度这么快了吗？”
去年的时候，海底捞还只是在杭城附近开分店。
一年的时间不到，这分店都开到平山来了。
听到陈江海这样说，尚远明更加的开心了。
只听他笑呵呵的说道：“江海，海底捞能够扩张的这么快，还得感谢你呀！”
尚远明这样说，自然是有理由的。
当初，要不是陈江海建议他采取加盟店的形式，海底捞的发展速度，是不可能这么快的。
一开始听到陈江海的这个建议时，尚远明心里多少有点忐忑。
海底捞当时的规模还不是很大，也就是在杭城一带颇有名气。
出了杭城谁还认他呢！
这要是采取加盟店的形式，扩张到其他省市，生意还能像现在一样好吗？
尚远明实在没有底气，自然对此充满怀疑。
尤其是第一家加盟店开业的时候，担心出意外的尚远明，亲自去监督。
所幸没有发生什么意外，开业非常的成功。
后来的发展情况告诉尚远明，他的一切担心都是多余的。
随着华夏经济的腾飞，人民生活水平的不断提高，越来越多的老百姓对生活质量的要求也越来越高。
手里有了闲钱的他们，往往会选择在外面吃饭。
这个时候，价格不是很贵，服务又很好，而且档次也不低的海底捞，自然变成了老百姓们的第一选择。
毫不夸张的说，凡是选择了加盟海底捞的经营者，这一年来都赚得盆满钵满。
一时之间，海底捞在以杭城为中心的几个城市，成了美食的代表。
这种情况下，海底捞的生意十分火爆，顺带也是提前卖火了小龙虾。
一到晚上，基本上每个店都是满座。
尤其是总店，每天晚上最少翻三次台。
这两个月，是尚远明最忙的两个月。
海底捞的名气彻底打响之后，越来越多的人想加盟海底捞，靠着这个赚钱。
面对追捧，尚远明并没有盲目自大，他牢牢的记住了陈江海之前跟他说的话。
不管谁要加盟海底捞，必须严格的审核其资质。
一旦有任何一项条件不达标，都不能加盟海底捞。
海底捞想要经营的好，想要保持品牌，就得提高进入这个行业的门槛。
靠着这个门槛，尚远明刷下了一批人。
这群人想靠着海底捞赚钱的人，可自身却没有足够的实力，又或者本身存在这样那样的问题。
不符合加盟条件的，尚远明自然不会破例。
不能因为任何的疏忽，影响到海底捞这个品牌。
由此，也产生了一些让尚远明头疼的问题。
这些人得不到海底捞的加盟权，便动起了歪心思。
行啊，你们既然不让我加盟，那我自己开还不行吗？
他们便根据海底捞的模式，自己开起了火锅店。
尤其是他们的名字，可以说是五花八门的模仿雷同。
像什么海边捞，海上捞，海底佬等等，通通打的擦边球。
看到这些店的名字，尚远明也是哭笑不得。
只能说海底捞太火爆了，想跟风赚钱的人也太多了。
对于这些商标，尚远明现在是十分的头疼，不知道该怎么解决。
所以这次来平山，尚远明就是想请教一下陈江海，怎么尽快解决这个问题。
否则这些杂牌军抢走了自己的市场不说，而且还可能因此影响到海底捞这个品牌。
听到这个问题，陈江海并没有感到任何的意外，微微一笑：“姐夫，我觉得海底捞应该成立一个法务部了。”
随着海底捞以后的名气越来越大，想必盗用海底捞商标的人也会越来越多。
这种事以后会一直遇到，几乎难以避免。