第281章：纸上烤鱼
他伸出两隻蒲扇大的手掌，接住榴莲糖，当然扔了一颗放嘴里。
他先是被那股奇特的味道给震了下，旋即又很快品尝到了其中的美味，不由得感慨道。
“不愧是老师做的糖，风味很独特啊。”
说完他便用充满求知欲的目光看着余袅袅。
余袅袅：“这是用榴莲做的糖果，榴莲你知道吗？”
潘大福摇头表示不知道。
余袅袅：“那是一种产自南方的水果，一般只有到南方才能看到它，它的外壳很硬，长满了刺，但里面的果肉很软很甜，我就是用果肉做成了这些糖，製糖的过程很简单，没什么特别的，就是这种水果很难得，要不是皇上赏赐，我也没法用榴莲做糖。”
这年头交通闭塞，运输货物全靠货船和马车，再加上没有完善的保鲜措施，想要把水果从南方运送到玉京，需要耗费大量的人力物力，成本极高。
一般也就只有进贡给皇帝的贡品才能享受这种待遇。
潘大福恍然：“原来如此，是我们沾了您和琅郡王的光。”
榴莲罕见，他不舍得再吃，把剩下的榴莲糖小心地收了起来，打算带回去给家里人尝尝鲜。
余袅袅在厨房里溜达了一圈，发现水缸里养了许多鱼。
她好奇地问道：“这大冬天的，你们哪来这么多的鱼啊？”
潘大福挺了挺胸膛，骄傲地解释道。
“这些都是我爹和我几个叔伯从冰湖里捞回来的鱼，他们捞了许多鱼，家里吃不完，就让我带来正法司，给大伙儿加餐。”
余袅袅：“你打算怎么做这些鱼？”
潘大福挠挠头：“还没想好呢，我是打算炖成鱼汤，可鹰卫们好像不太喜欢喝鱼汤。”
“我有个主意，咱们今儿做烤鱼吧。”
潘大福：“您是说把鱼放到火上烤熟？这得一条条地烤，太麻烦了，而且烤出来的鱼肉会比较干，他们怕是不会喜欢。”
余袅袅狡黠一笑：“相信我，他们会喜欢吃的。”
出于对她的信任，潘大福决定听从她的安排，把炖鱼汤改成烤鱼。
在余袅袅的指挥下，潘大福带着徒弟们将所有鱼全部开膛破肚，清洗干凈，抹上葱姜水和料酒，腌製一段时间。
趁着这个时候，他们准备了一些别的配菜，比如说土豆莴笋玉米白菜粉条之类的。
全部洗干凈切片备用，顺便将汤底备好。
鱼被放到铁丝网上，刷上油，用炭火烤得外焦里嫩。
余袅袅在铁锅里铺上一张大大的油纸，再铺上一层配菜。
“把鱼放这上面。”
潘大福不解：“您这是要做什么？”
余袅袅：“等下你就知道了。”
潘大福内心充满了好奇。
他遵照余袅袅的指导，小心翼翼地将烤鱼放到油纸上。
余袅袅将汤汁浇上去，撒上葱花香菜，再用油纸将它们全部包起来。
其他的烤鱼也都是如法炮製。
膳堂里有很多小火炉，以前是用来吃羊肉锅子的，今天正好方便吃烤鱼。
帮厨们将小火炉搬出去，每个桌上放个小火炉，点燃炭火，再将装有烤鱼的铁锅放上去。
鹰卫们看得一头雾水，不明白这是干什么？
他们看着锅里那一团油纸，都很懵逼。
难道这就是他们今天的午饭？
正法司已经穷到要吃纸的地步了吗？
(本章完)
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